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Les soupes brûle-graisses

Les soupes brûle-graisses

Rétention d’eau, ballonnements, fatigue, stress… Pourquoi pas une soupe brûle-graisse ?

Faibles en calories mais fortes en goût, ces recettes miracle font le plein de vitamines ! Pour une ligne à la hauteur de votre forme, suivez la sélection de 15 soupes mange-graisse
Soupe détox ou bouillon light, tomates, chou, carottes et céleri prennent soin de votre organisme. Place aux légumes régime et saveur avec les poireaux, le fenouil, le brocoli ou les légumes verts… En version froide, les verrines remplacent les bols grâce à la soupe glacée de betterave ou la soupe brûle-graisse au radis.

Pour finir le repas en toute légèreté, les fruits jouent le jeu avec une soupe pomme et oignon, ou une soupe fruitée au ginseng.

Un tonus au top et un régime sans douleur ? Choisissez la soupe ! Les bouillons légers assurent le coup : 3 exemples :

 

Soupe minceur de tomates au cumin

INGRÉDIENTS : Nb de personnes : 6
1 kg de tomates, 1 oignon, 2 gousses d’ail,
1 cuillère à café de cumin,
2 cuillères à soupe de fromage blanc 0%,
Sel & poivre.

PRÉPARATION : 15 min, Cuisson : 20 min.
Pelez puis émincez l’ail l’oignon. Faites-les revenir 2 minutes dans une cuillère à soupe d’eau.
Lavez les tomates et coupez-les en morceaux. Versez-les dans une casserole avec 1 L d’eau.
Salez, poivrez, ajoutez le cumin et portez à ébullition, puis comptez 15 min de cuisson.
Ajoutez l’oignon et l’ail, mixez. Passez le mélange au chinois puis remettez-le sur feu doux quelques minutes après y avoir ajouté le fromage blanc.

Servez dans des bols ou des assiettes et savourez !

 

Soupe anti-graisse de carottes à l’aneth

INGRÉDIENTS : Nb de personnes : 4
600 g de carottes, 1 oignon, 1 gousse d’ail,
4 cubes de bouillon de poulet, 1/2 cuillère à thé de thym séché émietté,
1 cuillère à soupe d’aneth haché, 4 cuillères à soupe de yaourt nature 0%,
Sel & poivre.

PRÉPARATION : 10 min, Cuisson : 40 min.
Pelez et hachez l’ail et l’oignon, et faites-les revenir 5 minutes dans une casserole avec une cuillère à soupe d’eau.
Epluchez les carottes et coupez-les en cubes.
Délayez les cubes de bouillon dans 1 L d’eau chaude. Portez à ébullition, puis ajoutez les carottes et le thym. Laissez frémir sans couvrir pendant 40 min.
Mixez la soupe, puis salez et poivrez. Décorez d’une cuillère à soupe de yaourt.
Si vous la servez chaude, versez dans des bols et garnissez d’aneth. Si vous la servez froide, laissez-la refroidir à température ambiante puis au réfrigérateur et garnissez juste avant de servir !

Soupe mange-graisses

INGRÉDIENTS : Nb de personnes : 6
1 céleri branche, 6 gros oignons, 1/4 de potiron, 2 poivrons verts, 1 chou vert (de taille moyenne)
6 tomates pelées, 5 L d’eau, sel, poivre.
Optionnel : un bouillon cube !

PRÉPARATION : 15 min, Cuisson : 20 min.
Lavez tous les légumes, épluchez l’oignon et le potiron. Retirez quelques feuilles du chou.
Émincez tous les légumes puis rajoutez l’eau, un peu de sel et le bouillon cube pour un peu plus de goût.
Portez à ébullition et laissez cuire à feu moyen pendant 15 à 20 minutes.

Vous pouvez consommez cette soupe telle quelle ou vous pouvez la mixer si vous n’aimez pas les morceaux.

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